Marcela
Maragliano
- culinária & buffet -
desde 1998
Conheça a Chef
Marcela Maragliano
Fascinada pela gastronomia desde menina, Marcela cresceu entre exímias cozinheiras. Mãe e avós já encantavam a família com pratos deliciosos.
Sua paixão pela culinária não foi passageira. Logo ela estava de malas prontas para cursos na Europa e Estados Unidos, que acabariam por lhe dar a base de conhecimentos em cima da qual ela desenvolveu seu estilo todo especial.
Hoje, há mais de vinte anos dando aulas de culinária em sua cozinha e em algumas das melhores escolas de São Paulo, seu nome tornou-se sinônimo de excelência, além de referência para quem quer contato com uma cozinha moderna, sofisticada, saudável e, acima de tudo, saborosíssima.
Para atender seus próprios alunos, surgiram os serviços de rôtisserie e buffet que hoje, junto com suas aulas, sempre trazem novidades para você. Cozinhar é uma forma de demonstrar amor através de sabores, cores e texturas.
Bon Appétit!
“Cozinhar é vida, e também memórias. Quando estamos ao redor da mesa, somos cativados pelo que comemos. Ao compartilhar uma refeição com amigos, com aqueles que amamos, nós criamos memórias afetivas. Alimentar os outros nos conecta com suas emoções, criando laços indeléveis. É, definitivamente, um ato de amor.”
A gastronomia é uma arte, como a pintura ou a escultura. É o tipo de arte que dá prazer aos olhos, que alimenta todos os nossos sentidos. Essencial para se viver bem.
Buffet & Rôtisserie
“Petits comités” ou muitos amigos.
Não importa a ocasião – quando ela é ultra especial – cada detalhe também precisa ser.
Marcela criou seu serviço de buffet justamente para atender pessoas como você, que gostam de surpreender, de oferecer o melhor.
Da qualidade dos ingredientes à sofisticação na finalização de cada prato, tudo é acompanhado pela própria "chef".
O serviço de rôtisserie surgiu para facilitar a organização dos seus cardápios. Pratos avulsos podem ser encomendados para compor e completar o seu menu.